Das Grazer Hotel Das Weitzer hat 73 Zimmer im südlichen Trakt umfassend renoviert und unter dem Titel „Dream Machine“ ein neues Hotelkonzept vorgestellt. Die modernisierten Räume richten sich insbesondere an digitale Reisende und bieten eine vollständig digitalisierte Guest Journey – von der Onlinebuchung über den Smartphone-Zugang bis zum kontaktlosen Check-out.
Gleichzeitig bleiben klassische Serviceleistungen wie Frühstück im Engelreich, die Rooftop-Sauna oder der persönliche Kontakt an der Rezeption erhalten. Die Gestaltung der Zimmer orientiert sich an reduziertem Design mit natürlichen Materialien wie Holz, Leder und geöltem Eichenboden. Zwei Kategorien stehen zur Wahl: Dream Easy ab 100 Euro sowie Dream Big ab 120 Euro, teilweise mit Zusatzbett.
Ein eigener Zugang von der Straße ermöglicht einen unkomplizierten, barrierefreien Zutritt.
Neben der Dream Machine wurde auch das hauseigene Restaurant Der Steirer neu gestaltet. In einem sanften Umbau wurde der frühere Weinverkaufsraum in den zentralen Treffpunkt des Lokals verwandelt. Große Fensterflächen öffnen den Gastraum zur Stadt hin.
Mit der Wiederbelebung des Imbisskonzepts „Senf & Söhne“, das von Donnerstag bis Samstag mittags Klassiker wie Rindszunge, Gulasch oder Krainer serviert, wird ein kulinarisches Angebot aus früheren Jahren erneut integriert.
Die Einrichtung verbindet traditionelle Elemente wie Terrazzo-Böden, Thonet-Tische und Eichenparkett mit neuen Materialien wie Marmor, Kirschholz und Messingdetails.
