Im Juli 2022 präsentierte sich erstmals das neue Waldcafe Thalersee. Die tatsächliche Eröffnung soll aber erst Mitte August erfolgen. Als Pächter wurden die Wiener Gastronomen Manuel Köpf und Andreas Knünz an Bord geholt. Die geplanten Öffnungszeiten sind täglich von 9 bis 24 Uhr.
Die Details zum neu gebauten Restaurant und Cafe am Thalersee:
- Erreichbarkeit mit der Linie 48 von Gösting
- 100 Parkplätze auf dem Gelände
- Ladestationen für E-Bikes und E-Autos sowie Vorbereitungen für einen E-Bus
- 100 Sitzplätze drinnen, 100 Sitzplätze draußen
- Kein Konsumzwang: Seebesucher:innen können eigene Sanitäranlagen mit WCs benutzen
- Das Gebäude wurde barrierefrei gestaltet
Das Gebäude mit seinen großen Stufenterassen wurde von dem Grazer Architektenteam Pittino & Ortner geplant.
Der Thalersee ist ein magischer Ort, der mit den Erinnerungen unzähliger Besucher:innen in seiner fast 100-jährigen Geschichte verknüpft ist, Diese verträumte Welt von damals in neuer Form aufleben zu lassen, war eine Reise in die Geschichte des Thalersees und seines Strandbars, die hier stark eingeflossen ist.
so Gerd Zehetner von archiguards. Viele der Möbel und Lampen im Innen- und Außenbereich wurden eigens entworfen um die Einzigartigkeit dieses Ortes zu unterstreichen. Dabei nimm die Lichtgestaltung Rücksicht auf den großartigen Naturraum in dem das Gebäude eingebettet ist.
Die Revitalisierung fand unter Verwendung einer Förderung des Klimafonds der Stadt Graz statt. Für das umliegende große Areal sind in den nächsten Monaten zahlreiche Veranstaltungen und Freizeitangebote geplant. Im Zuge der Neugestaltung wurde insbesondere auf ökologische Baumaßnahmen geachtet. Konkret geht es hier um die Seewassernutzung für Heiz- und Kühlzwecke, um die Verwendung verbesserter, ökologischer und nachhaltiger Baustoffe sowie eine speziell energieschonende Gastronomieausstattung.
Essen & Trinken am Thalersee
Der Einbezug der Regionalität zieht sich auch durch das Gastronomie-Konzept von Manuel Köpf und Andreas Künz:
Wir wollen überraschen, uns nicht auf eine Küche festlegen, sondern Variationen bieten, die viele erreichen. So wird es ein vielseitiges kulinarisches Angebot, von der Deluxe-Version von Schwimmbadpommes im Stanitzel bis hin zu Calamari fritti, geben. Und selbst wenn man bei uns nicht Urlaub macht, ist das Waldcafe Thalersee mit seiner unmittelbaren Erreichbarkeit von Graz aus, der perfekte Platz, um sein Home Office an den See zu verlegen.
Wer den Thalersee zu Fuß erkunden und dabei nicht auf Köstlichkeiten verzichten möchte, hat mit einem vom Waldcafe Thalersee gefüllten Picknickkorb, die Möglichkeit dazu.
Adresse:
Waldcafe Thalersee
Thalerseestraße 100
8051 Thal
